Babcia by się za głowę złapała, czyli o gotowaniu rozsołu.
Moja babcia z liczną rodziną mieszkała na wsi. Musieli z dziadkiem wykarmić siebie i gromadkę dzieci. To były lata 40te i 50te XX wieku. Rosół to było święto. T...
Cud - miód, czyli sernik na herbatnikach
To nie tak, że jakieś aspiracje cukiernicze mną targają. Jednak często, dość często, zaczyna jakieś pragnienie malutkie mnie prześladować - a może by coś upiec....
Folia aluminiowa - którą stroną zawijać? Prosty trik, który uratuje Twoje potrawy
Folia aluminiowa to niezbędnik w każdej mazurskiej kuchni. Używamy jej do zawijania kanapek, które zabieramy do pracy, do zapakowania sztuk mięsa, które chowamy...
Placuszki marchewkowe na śniadanie. Słodkie, a zdrowe
Pomysłów na oryginalne śniadanie nigdy za wiele, prawda? To właśnie ta pora dnia zawsze wydawała mi się najtrudniejsza w kwestii posiłków. Ratunkiem okazują się...
Przestałem kupować awokado. Przyczyn jest bardzo wiele
Moda na awokado trwa w najlepsze, a jego sprzedaż - zwłaszcza w wielkich miastach - ma się znakomicie. Ja jednak powiedziałem temu trendowi "stop" i do mojej ku...
Kokosanki, które wychodzą za każdym razem. W sam raz na wieczór z planszówkami
Jeśli tak samo jak ja, lubisz przekąsić coś smacznego podczas wieczoru z planszówkami, to ten przepis na pewno ci się spodoba. Ciasteczka kokosanki nigdy nie za...
Nie kupuj chemicznego gotowca. Ten domowy sos teriyaki to strzał w dziesiątkę
Jeśli zdarza ci się chodzić po knajpkach z azjatyckim jedzeniem, na pewno wiesz, czym jest sos teriyaki. Ta słodka wersja sosu sojowego sprawdza się zresztą nie...
To moja ulubiona herbata zimowa. Sprawdza się podczas minusowych temperatur
Doczekaliśmy się temperatur takich, jakie jeszcze kilkanaście lat temu można było uznać za standardowe podczas zimy. Czy ty też się od tego odzwyczaiłaś? Jeśli ...